Als een van de jongste Steinway Artiesten ter wereld heeft Vivianne Cheng al heel veel opgetreden in Europa en de Verenigde Staten. Ze werd geboren in North Carolina, waar ze op tienjarige leeftijd haar solodebuut maakte. Sindsdien heeft Vivianne opgetreden in de meest prestigieuze zalen, inclusief Carnegie Hall, Steinway Hall, Symphony Hall, Musikverein, Lincoln Center en nog veel meer.
Vivianne heeft bij Naum Grubert gestudeerd aan het Conservatorium van Amsterdam, bij Andreas Groethuysen and Pavel Gililov aan de Universität Mozarteum Salzburg en bij Gary Graffman en Leon Fleisher aan het Curtis Institute of Music. Voor Curtis studeerde Vivianne aan Juilliard, waar ze op vijftienjarige leeftijd tot het universiteitsprogramma werd toegelaten. Ze heeft ook les gehad van gerenommeerde docenten als Ruth Slenczynska, Yoheved Kaplinsky en Arkady Aronov. Verder heeft ze masterclasses gevolgd bij meerdere legendarische pianisten, waaronder Alicia de Larrocha, György Sándor, Claude Frank, Earl Wild, Boris Berman, Dmitri Bashkirov, Kirill Gerstein, Richard Goode, Robert McDonald, Menahem Pressler, Ferenc Rados en Arie Vardi.
Vivianne heeft prijzen gewonnen bij talloze internationale competities, waaronder de Tureck International Bach Competition, New York International Piano Competition, Bartók-Kabalevsky- Prokofiev International Piano Competition, Wideman International Piano Competition, Concours International de Piano de Lagny, Philadelphia Orchestra’s Albert M. Greenfield Concerto Competition en de inaugurele Arts Arena–Curtis Institute of Music Award.
Haar optredens zijn uitgezonden op Y Arts ‘On Stage at Curtis’, het Classical Network (WWFM), Good Morning Television New Zealand, en in de veelgeprezen documentaires ‘On a Personal Note’ (2010) en ‘Die Martins-Passion’ (2004).